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Mania de abobrinha

1. fevereiro 2016

A abobrinha é uma excelente opção para quem não quer ingerir tantas calorias em uma refeição e por isso trouxemos 3 opções receitas muito praticas para o dia-a-dia.

 

 

Macarrão de abobrinha 
Ingredientes:
2 abobrinhas fatiadas em tiras
6 tomates cereja
1 pitada de sal
1 pitada pimenta
1 pitada dill ou orégano
2 colheres de creme de ricota

Modo de preparo

Corte o as abobrinhas em tiras, refogue a abobrinha por 1 minuto adicione o restante dos ingredientes e refogue por mais 1 minuto.
Sirva e delicie-se.
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bolinho de abobrinha 
Ingredientes:
1 xicará de batata doce ralada
1 xicará de abobrinha ralada
1 dente de alho picado
1 pitada de sal
1 pitada pimenta
3 colheres de quinoa em flocos
1 ovo

Modo de preparo

misture todos os ingredientes e unte uma assadeira com oléo de coco e deixe assar por 20 minutos a 180°graus no forno pré-aquecido e está pronto.
você também pode fritar com um fio de oléo de coco.
Sirva e delicie-se.


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Abobrinha assada 
Ingredientes:
3  abobrinhas cortadas ao meio
1 dente de alho picado
1 pitada de sal
1 pitada pimenta
1 pitada de orégano
4 colheres de parmesão ralado
2 colher de azeite

Modo de preparo

Disponha em uma assadeira untada as abobrinhas e acrescente todos os ingredientes, deixe assar por 20 minutos a 180°graus no forno pré-aquecido e está pronto.
Sirva e delicie-se.

 

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